小型家用包饺子机的制作方法

　　在现有技能中，饺子机一般为大型的动力机械，所出产的饺子形状与传统手艺饺子相差甚远，还要为饺子机供给成型的面皮，不能主动成型，因是动力机械而部件发热影响适口性、加工杂乱、适口性差，不适于家庭用。

　　本实用新型的意图是这样完成的，小型手摇包饺子机由挤出设备和成形设备两部步分构成，两部分固定在底座上，使挤出部分的搅龙的中心线对准成形设备的两辊衔接线的中部。在挤出设备和成形设备之间的上方悬挂固定一个底部有小孔的小面粉斗。

　　小型包饺子机的挤出设备主要由大搅龙、小搅龙及隔套构成，大搅龙和小搅龙为同步滚动的表里双层搅龙，其重合部分由隔套离隔，小搅龙的前端联接大摇柄，大搅龙的外侧固定后壳体，小、大搅龙的前部上端别离有馅斗和面斗，两壳体用螺钉衔接为一体，在后壳体后端的善于大搅龙的部分，螺纹联接隔套和皮厚调整环。隔套的主体为圆筒，圆筒内部向心固定多个叶片，构成中部为变经通孔，圆筒外固定多孔环体，环体的外环面上有螺纹，圆筒的后部为变经台式筒。皮厚调整环的内环为变经面，外环面有螺纹。大搅龙的前部盲板中心有与小搅龙叶片外经相合作的孔，孔的环面上有键槽作为定位槽，与之对应方位的小搅龙叶片外经上有一个凸形定位槽，小搅龙经过定位键拨动大搅龙同步滚动。

　　小型包饺子机的成形设备由面粉斗和固定在其支柱上的上辊和下辊构成，上辊的外圆上均布多个敌对散布的渐深弧形槽，槽的边缘的圆周平面上有等宽的曲线环带，相邻弧形槽的曲线环带之间的相接部分的高度大于曲线环节的高度。下辊为平辊，下辊的轴穿过面粉斗联接小摇柄。

　　完成其操作时，在馅斗内设入制品的饺子馅，面斗内放入合好的面，手摇大摇柄，使两个搅龙滚动，馅斗内的馅沿小搅龙向后运送，从隔套的后端呈柱状排出，一起面斗内合好的面沿大搅龙向后运送，穿过隔套外环的孔，压入皮厚调理环与隔套台形筒之间的环形缝隙，构成贴在柱状馅的外层。该包裹好的柱形馅体导入成形设备的两辊之间，一起摇摆小摇柄，上下辊反向滚动，因上辊上多个孤形槽，柱形馅体被压入槽内构成饺子，孤形槽边缘的曲线环带揉捏面皮为饺子边，而曲线带之间的相接部分高度较杰出，滚动时与下辊外圆面相接，所以滚动中切断面皮，圆柱形体的后部同理构成下一个饺子，顺次接连成型，压出的饺子与传统手艺饺子附近。当饺子皮厚不合当令，调整皮厚调理环即可。

　　图1，饺子机的挤出设备和成型设备固定在底座(13)上。小面粉斗(5)固定在两设备之间的上方。

　　挤出设备的小搅龙(11)和大搅龙(9)为双层套用搅龙，大搅龙(9)的始端盲板的中心孔内的键槽(17)对应小搅龙(11)叶片上的定位键(16)，完成同步滚动，大搅龙(9)和小搅龙(11)的外层别离固定后壳体(8)和前壳体(12)，前壳体(12)的始端上方有馅斗(15)，后壳体(8)的始端上方有面斗(14)，在后壳体(8)的后端螺纹联接隔套(7)和皮厚调整环(6)。

　　成型设备由面粉斗(1)和两个辊子构成，下辊(3)的一个辊端联接小摇柄(2)，上辊(4)的圆外表上有多个敌对散布的孤形槽。

　　操作大摇柄(10)，馅沿小搅龙(11)向后推移，经隔套(7)内壁排出，排出为圆形馅柱。面从面斗(14)进入大搅龙(9)，沿大搅龙(9)后移，穿过隔套(7)的多孔环体，从隔套(7)和皮厚调整环(6)的环形缝隙内挤出，薄在柱形馅的外外表，组成的包面馅柱导入成型设备的上辊(4)与下辊(3)之间，操作小摇柄(2)，即可接连排出形状与传统手艺饺子附近的成型饺子。

　　权利要求1.一种小型手摇包饺子机，由挤出设备和成型设备构成，其特征是所述的挤出设备的运送馅的小搅龙(11)和运送面的大搅龙(9)为同步滚动的表里双层搅龙，表里搅龙的重合部分由隔套离隔，小搅龙的始端联接大摇柄，小搅龙(11)的前部的外层固定前壳体(12)大搅龙(9)的外层固定后壳体(8)，前壳体(12)的前部上端有馅斗15，后壳体(8)的前部上端有面斗(14)，在后壳体(8)的后端螺纹联接隔套(7)和皮厚调整环(6)，所述的成型设备由面粉斗(1)，上辊(4)和下辊(3)构成，上辊(4)和下辊(3)轴线)的一端联接小摇柄，所述的挤出设备和成型设备固定在底座(13)上，成型设备的上下辊的触摸线的中部平行对准挤出设备的小搅龙(11)的中心线，在挤出设备和成型设备的中心的上方悬挂固定小面粉斗(5)。

　　2.依据权利要求1所述的小型手摇包饺子机，其特征是所述的挤出设备的大搅龙(9)的前端盲扳的中心有与小搅龙(11)的外径尺度相同的合作孔，合作孔上有凹形健槽(17)，对应的小搅龙(11)与大搅龙(9)合作部位的搅龙叶片上有凸形定位健(16)，小搅龙(11)的定位健(16)拨动定位健槽(17)，带动大搅龙同步滚动。

　　3.依据权利要求1所述的小型手摇包饺子机，其特征是所述的挤出设备的隔套(7)的园筒的内壁均布多个向心叶片。构成中部为变经通孔，园筒外部的固定多孔环体，园筒后部的形状为外经变小的园台形。

　　4.依据权利要求1所述的小型手摇包饺子机，其特征是所述的成型设备的上辊(4)的外圆上有多个渐深的孤形槽，相邻孤形槽敌对放置，在孤形槽相接圆周平面的边缘上有等宽的曲线环带，相邻两敌对放置的孤形槽边缘的曲线环带之间的衔接部分的高度大于曲线环带。

　　专利摘要一种小型手摇包饺子机，由挤出设备和成型设备构成、挤出设备的内部结构为双层同步滚动的搅龙，外层罩有壳体，壳体的结尾螺纹联接隔套和皮厚调整环，成型设备由面粉斗和两个辊子构成，上辊的圆外表上有多个弧形槽，挤出设备挤出包面皮的馅柱体，进入成型设备的两辊之间接连构成与传统形状附近的饺子。该机结构相对比较简单，不必动力，加工的饺子适口性强。

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