拔尖②丨纪俊英：种野菜、包水饺一天卖出上千单！农村妇女打拼十年办起食物厂_群众网

　　“守着家，包饺子，既能顾家，还能赚钱。”在德州市陵城区宋家镇的许李屯村，纪俊英对现在的作业、日子状况非常满意。

　　纪俊英本年54岁，2013年开端创业，试栽培野菜，到现在兴办近千平的食物加工厂，加工野菜水饺、面条以及冷鲜野菜产品，用纪俊英自己的说：“放在20年前想都不敢想。”纪俊英其时由于家庭变故，家中负债几十万，是典型的“贫困户”。

　　多年来，纪俊英一步步走来，在小野菜上闯出了大六合，“顶峰时水饺一天卖出上千单，产品销往广州、深圳、浙江、北京等地。”看到机会后的纪俊英，本年出资更新了8个冷库用于贮藏产品，总价值近百万。

　　1997年，纪俊英的老公在新婚第一年就患上了肾病综合症，最终被确诊为尿毒症。为了给老公看病，纪俊英带着老公在外地苦心求医，花光了家里一切的积储。回想起其时的场景，纪俊英的眼角泛起了泪花，“1998年春节前夕，医师给实在下达了病危通知书，一般的医治办法根本无效了。其时负债也到达了几十万。”

　　带着失望和伤心，纪俊英带着老公回到陵城区宋家镇，村内许多白叟纷繁送来野菜，“白叟们其时都说，野菜具有药用价值。”这番话，让纪俊英颇受启示，多方求医问药之下，测验用野菜调配中药调度身体。通过一段时间，老公身体有所好转。

　　捉住命运稻草的纪俊英配偶自此萌生了栽培野菜的主意，他们在自家的6亩地上试验栽培野菜。为了能把握野菜的科学栽培技能和田间管理办法，纪俊英查阅了许多书本，熟练把握合适野菜栽培的温度、水分等信息。当年秋天，试种成功，蒲公英、荠菜等多种野菜长势杰出。

　　长势杰出的野菜，怎么翻开销路？这让纪俊英犯了愁。“冷鲜野菜的保存、运送对环境要求非常高，即便真空包装，也无法保存一周。”纪俊英说，再加上野菜自身口感苦涩，受众也比较少，纪俊英盘算着做野菜深加工，以此翻开商场。

　　好商场离不开好产品，好产品离不开好专家，纪俊英延聘专家研讨野菜水饺和其他野菜产品的制造。为研制出家常口味的水饺，光试验品就在冷库里堆成了小山，据纪俊英回想，在此期间，她还带着村内的几名妇女常常做“试验”--调制多种口味的菜馅，并找到身边的年轻人试吃，“通过多轮测验，到2014年的年末，身边人都反应说这个菜馅的滋味满意群众化的口味了。”

　　紧接着，纪俊英建起了厂房，福地食物厂正式“诞生”，首要制造合适群众口味的野菜水饺和高品质的野菜茶、野菜泥等系列新产品，野菜食物走上正式运营的轨迹。

　　尽管做的是传统饮食业，54岁的纪俊英也不忘紧跟年代的潮流，拼多多、抖音营销相同都不落下，“2022年春天，实在分别在抖音、拼多多上开设了自己的渠道，出售野菜水饺等系列新产品，现在线上销量顶峰时能到达每天近千单。”纪俊英说，多年来，她从自动推销寻觅本地经销商，到参与各种博览会结识外地客商，一步步把自己的野菜产品推行出去，销往北京、南京、石家庄、济南等多个城市。

　　现在，野菜不只成为了纪俊英老公的“救命稻草”，还成为了纪俊英一家的“致富草”。谈起多年来的收入状况，纪俊英大方地和记者说，本年出资更新的8个冷库总价值近百万，这都是自己创业十年来的盈余所得。

　　现在，纪俊英的野菜食物生意做得风生水起，采访期间，她向记者共享了一个好消息，“本年，我将和他人协作在边临镇邻近再开一个分厂。”对往后的开展，纪俊英信心十足，下一步，她将进一步凭借电子商务渠道，在线上出售水饺，并打造自己的IP形象。